Dom perignon p2 1998 24 bubbles
Bollinger logo
Krug champagne vintage 24 bubbles
Dom Perignon, vintage champagne, champagne
Veuve Clicquot, vintage champagne
Louis Roederer, vintage champagne, crystal champagne, champagne
Charles Heidsieck logo

Oesters en Bollinger

Voor de maanden augustus en september heeft 24Bubbles: de Bollinger La Grande Année 2007 Brut in de aanbieding. Te drinken op lange (na)zomeravonden bij door uzelf opengemaakte Oesters. Wij hebben alvast een paar mooie recepten samengesteld. Oester recepten

Nu: bij koop van twee of meer flessen Bollinger La Grande Année 2007 Brut een origineel Opinel Oestermes cadeau

24bubbles, sabels, champagne, champagne sabels

Vintage champagne:

Een Millésimé of vintage champagne zijn gemaakt van druiven afkomstig uit één oogstjaar. Alleen bij uitzonderlijke goede jaren wordt deze geproduceerd. De smaken zijn dan ook specifiek terug te voeren naar dit jaar.

De vintage champagne is te herkennen aan het jaartal dat op de champagnefles is vermeld, en wordt in gelimiteerde oplage gemaakt. Daarnaast rijpt deze champagne doorgaans 3 tot 6 jaren waardoor de smaak complexer en intenser is. Door dit langere rijpingsproces is een Millésimé of vintage champagne dan ook tevens langer houdbaar.